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口感与芦笋相似的新型西兰苔,是直销和外食产业以及家庭菜园的推荐品种。耐高温、风味好、分枝多。花及茎的纤维少,吃起来口感香甜柔软。栽培容易,当中心生长点为乒乓球大小时,去掉中心生长点,有利发出更多侧枝,重复采收,提高产量。侧枝长到15-18cm之后开始收获,炒、生吃、煮、腌制均可。
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